Aitoja makuja 13.12.2017 | ProspectumLIVE

Info

Paikka: Säätytalo, Snellmaninkatu 9-11, Helsinki Aika: 13.12.2017

Tervetuloa Yhdessä tehden parempiin tuloksiin - elintarvikealan vuosiseminaariin 13.12.2017

Ohjelma

9.30-10.00	Aamukahvi
Lähiruokafoorumi 10 - 12, aamupäivän puheenjohtajana toimii lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen, MMM, Ruokaosasto
	Tilaisuuden avaus Maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä
	Lähiruoka-alan kilpailutoiminta ja sen merkitys alan kehittymiseen Markkinatutkija Johanna Tanhuanpää, Invenire Market Intelligence Oy
	Ruoan suoramyynnin kannattavuusseuranta kirjanpitotiloilla ja tilivuoden 2016 tuloksia Erikoistutkija Arto Latukka, Luonnonvarakeskus
	Maatilan tuotteet kuluttajalle Maatilayrittäjä Gunnel Englund, Pellinki, Porvoo
	Alueellinen ruoan kiertotalousverkosto Asiantuntija Hanna Mattila, SITRA
	Eväitä pk-elintarvikeyrittäjän, ammattikeittiön ja Foodservice-tukun yhteistyöhön Projektipäällikkö Päivi Töyli, Turun yliopiston Brahea-keskus
12.00-13.00	Tauko, tarjolla kahvia joulutortun kera klo 12.30 alkaen
Elintarviketeollisuuden vuosiseminaari klo 13 - 15.30, iltapäivän puheenjohtajana toimii kehittämispäällikkö Esa Tikkanen, TEM
13.00	Avaus Yksikönpäällikkö Anna-Leena Miettinen, MMM, Ruokaosasto
	Satojen leipomoiden Suomi ja Elintarvikealan pk-toimialabarometri Toimialapäällikkö Leena Hyrylä, Kaakkois-Suomen ELY-keskus
	Kommenttipuheenvuorot Suomen Leipuriliiton toimitusjohtaja Mika Väyrynen Suomen Leipuriliiton pj Jari Elonen (Elonen Oy Leipomo)
	Kuinka onnistua elintarvikealan viennissä Toimialajohtaja Esa Wrang, Food From Finland -ohjelma, Finpro ry
	Faktasivusto Suomen ruoantuotannon vahvuuksista Erikoistutkija Csaba Jansik, Luonnonvarakeskus
	Keskustelua ja tilaisuuden yhteenveto Kehittämispäällikkö Esa Tikkanen, TEM
15.30	Tilaisuus päättyy